Herzlich Willkommen!

Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach

Reserva

Restaurante | Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach | Wiesbaden

Viva uma noite inesquecível e experimente as especialidades das culinárias internacionais. Visite o nosso restaurante Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach e delicie-se com as apetitosas iguarias dos nossos talentosos cozinheiros! Desfrute do sol no nosso agradável espaço exterior.

Restaurante autêntico com Wi-Fi

A nossa cozinha tradicional, alemã e internacional oferece-lhe uma grande variedade de pratos deliciosos e frescos. As nossas excelentes especialidades gastronómicas são conhecidas especialmente pela sua frescura e pelo seu sabor particular. Experimente um chá quente, um café, uma cerveja aromática, um café para levar, umas bebidas sem álcool frias e um vinho bom para acompanhar uns deliciosos panados ou um peixe. Muitos dos nossos convidados aproveitam o lanche para saborear as nossas sobremesas, o nosso pão ou as nossas frutas. Propostas deliciosas também para a sobremesa! Servir os nossos convidados é a nossa paixão. Apareça para o jantar e desfrute de um momento inesquecível. Use a nossa Wi-Fi grátis para estar sempre a par de tudo.

Aproveite o nosso serviço de catering

Pessoas com mobilidade reduzida podem visitar facilmente o nosso restaurante. Apareça e traga os seus animais de estimação. Reserve uma mesa agora e desfrute das nossas especialidades deliciosas num ambiente elegante. É fácil fazer reservas connosco: basta usar o nosso sistema de reservas online. Naturalmente também pode telefonar-nos para o número +49611540537. Aqui pode pagar simplesmente com cartão contactless, Mastercard, VISA ou cartão de débito. Naturalmente também aceitamos pagamentos em dinheiro. Também embalamos a sua refeição para levar. Também oferecemos um serviço de catering – para mais informações, contacte-nos. Se quiser, pode festejar o seu evento privado no nosso restaurante. Fale connosco! Casamentos de sonho num ambiente único – somos especialistas em grandes eventos e temos todo o prazer em ajudar na organização do seu grande dia. Estamos à sua espera todos os dias.

Localização

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Eppsteiner Str. 2, 65207 Wiesbaden, Alemanha

Faça a sua reserva

+49611540537

Os nossos Horário de funcionamento

Segunda
17:00 – 23:30 Pessoal de cozinha  17:00 – 22:00
Terça
17:00 – 23:30 Pessoal de cozinha  17:00 – 22:00
Quarta
17:00 – 23:30 Pessoal de cozinha  17:00 – 22:00
Quinta
17:00 – 23:30 Pessoal de cozinha  17:00 – 22:00
Sexta
17:00 – 23:30 Pessoal de cozinha  17:00 – 22:00
Sábado
17:00 – 23:30 Pessoal de cozinha  17:00 – 22:00
Domingo
11:30 – 23:30 Pessoal de cozinha  11:30 – 14:30 Pessoal de cozinha  16:00 – 22:00

Disponível Opções de pagamento

Sobre nós

Apfelwein

Apfelwein

Tradition

Seit über 74 Jahren, nämlich seit 1934, wird bei uns der Apfelwein jedes Jahr aus frischen Äpfeln selbst gekeltert. Dies ist die kurze Zeit, da wir den leckeren, frischen Most anbieten, bevor dieser zu gären beginnt. Pünktlich im Oktober erhalten wir von den Streuobstbesitzern aus der Rambacher Umgebung die gereiften Äpfel.

Die verschiedenen Apfelsorten, deren Mischung den einzigartigen Geschmack des Apfelweines ausmachen, kommen zunächst in einen Bottich, wo sie gewaschen werden. In diesen Bottich reicht ein sogenannter "Elevator" hinein, eine Art Fliessband mit aufgesetzten Körben, der die sauberen Äpfel ein Stockwerk höher zur Rätzmühle befördert, wo sie zur Maische gemahlen werden. Der nächste Schritt in der Verarbeitung derÄpfel besteht darin, die Maische auf eng- maschige Netze zu verteilen. DieseNetze wiederum liegen auf Holzrosten auf, die übereinander gestapelt werden. Bis zu 12 Holzroste übereinanderliegend werden auf einmal gepresst, um den Saft der Maische zu gewinnen. Jetzt läuft der Saft aus der Presse in den bereitgestellten Tank, wo die Zeit aus dem frischen Most unseren Apfelweinwerden lässt.

Übrig bleibt der sogenannte Trester, das ausgepresste Fruchtfleisch der Apfelstückchen, der die Form von Fußmatten hat, und gern als wertvoller Futterzusatz von den Schäfern der Umgebung an ihre Tiere verfüttert wird. Nach getaner Arbeit schmeckt der frischeMost ganz besonders lecker .Bereits wenige Tage nach der Pressung beginnt der Most zu gären, wobei der Fruchtzucker in Alkohol und Kohlensäure aufgespalten wird. Erfahrungsgemäß dauert es 3-4 Monate, bis der neue Apfelwein genügend gereift ist, um als erfrischendes Getränk genossen zu werden. Dazu passt dann z.B. ausgezeichnet das "hessische Nationalgericht", Handkäs' mit Musik.

Herzlich Willkommen

Herzlich Willkommen

im Gasthaus Zum Hirsch

Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach

Draussen sitzen bei Ebbelwei und Handkäs

Draussen sitzen bei Ebbelwei und Handkäs

im Gasthaus Zum Hirsch

Terrasse ist geöffnet.

Unsere Wirtschaft

Unsere Wirtschaft

im Gasthaus Zum Hirsch

Platz nehmen und genießen.

Der Saal

Der Saal

im Gasthaus Zum Hirsch

Ideal auch für private Feierlichkeiten.

Os nossos Serviços

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