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Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach

Reservering

Restaurant | Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach | Wiesbaden

U wilt Duits of internationaal gaan eten en bent nog op zoek naar een passend restaurant, waar u de avond kunt doorbrengen? Lekkere gerechten in een sfeervolle omgeving presenteren wij in het restaurant Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach. Bij zonnig weer wordt u van harte uitgenodigd om onze idyllische zitplaatsen buiten op te zoeken.

Centraal gelegen restaurant met een uitgebreid aanbod aan dranken

Kies uit een groot assortiment van gerechten uit de traditionele, Duitse, internationale keuken en laat uzelf verwennen. Wij staan bekend om onze excellente delicatessen en om onze uitstekende, lokale producten. In ons restaurant kunt u van onze populaire schnitzel-gerechten en onze visgerechten met een verfrissend glas bier genieten – graag helpen wij u met de juiste keuze. Laat u zich door het verse fruit evenals het verse brood als tussendoortje of toetje lekker verwennen. Komt u toch voor het avondeten bij ons langs! Inloggen op ons internet en met vrienden in contact blijven.

Buitengewoon handig dankzij cateringservice

Ons restaurant heeft een barrièrevrije toegang. Brengt u ook graag uw huisdieren mee. Wij vertrouwen op uw reservering en verheugen ons erop, u bij ons te mogen ontvangen. Het is heel simpel: gebruik ons online-reserveringssysteem en bespreek heel ongecompliceerd een tafel. Via de telefoon: +49611540537 kunt u ons ook contacteren. Betaal bij ons heel eenvoudig contant of met betaalpas, contactloos betalen, VISA of MasterCard. Onze maaltijden kunt u ook gewoon afhalen voor thuis. Wij beschikken ook over een cateringservice. Als u meer wilt weten, kunt u graag contact opnemen. Wij verzorgen ook privé-evenementen. Voor meer informatie en reserveringen kunt u ons contacteren. Als u uw bruiloft bij ons wilt vieren – neem contact op en wij maken deze dag onvergetelijk. Wij zijn dagelijks voor u geopend.

Locatie

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Eppsteiner Str. 2, 65207 Wiesbaden, Duitsland

Maak uw reservering

+49611540537

Onze Openingsuren

Maandag
17:00 – 23:30 Keuken  17:00 – 22:00
Dinsdag
17:00 – 23:30 Keuken  17:00 – 22:00
Woensdag
17:00 – 23:30 Keuken  17:00 – 22:00
Donderdag
17:00 – 23:30 Keuken  17:00 – 22:00
Vrijdag
17:00 – 23:30 Keuken  17:00 – 22:00
Zaterdag
17:00 – 23:30 Keuken  17:00 – 22:00
Zondag
11:30 – 23:30 Keuken  11:30 – 14:30 Keuken  16:00 – 22:00

Beschikbaar Betalingsopties

Over ons

Apfelwein

Apfelwein

Tradition

Seit über 74 Jahren, nämlich seit 1934, wird bei uns der Apfelwein jedes Jahr aus frischen Äpfeln selbst gekeltert. Dies ist die kurze Zeit, da wir den leckeren, frischen Most anbieten, bevor dieser zu gären beginnt. Pünktlich im Oktober erhalten wir von den Streuobstbesitzern aus der Rambacher Umgebung die gereiften Äpfel.

Die verschiedenen Apfelsorten, deren Mischung den einzigartigen Geschmack des Apfelweines ausmachen, kommen zunächst in einen Bottich, wo sie gewaschen werden. In diesen Bottich reicht ein sogenannter "Elevator" hinein, eine Art Fliessband mit aufgesetzten Körben, der die sauberen Äpfel ein Stockwerk höher zur Rätzmühle befördert, wo sie zur Maische gemahlen werden. Der nächste Schritt in der Verarbeitung derÄpfel besteht darin, die Maische auf eng- maschige Netze zu verteilen. DieseNetze wiederum liegen auf Holzrosten auf, die übereinander gestapelt werden. Bis zu 12 Holzroste übereinanderliegend werden auf einmal gepresst, um den Saft der Maische zu gewinnen. Jetzt läuft der Saft aus der Presse in den bereitgestellten Tank, wo die Zeit aus dem frischen Most unseren Apfelweinwerden lässt.

Übrig bleibt der sogenannte Trester, das ausgepresste Fruchtfleisch der Apfelstückchen, der die Form von Fußmatten hat, und gern als wertvoller Futterzusatz von den Schäfern der Umgebung an ihre Tiere verfüttert wird. Nach getaner Arbeit schmeckt der frischeMost ganz besonders lecker .Bereits wenige Tage nach der Pressung beginnt der Most zu gären, wobei der Fruchtzucker in Alkohol und Kohlensäure aufgespalten wird. Erfahrungsgemäß dauert es 3-4 Monate, bis der neue Apfelwein genügend gereift ist, um als erfrischendes Getränk genossen zu werden. Dazu passt dann z.B. ausgezeichnet das "hessische Nationalgericht", Handkäs' mit Musik.

Herzlich Willkommen

Herzlich Willkommen

im Gasthaus Zum Hirsch

Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach

Draussen sitzen bei Ebbelwei und Handkäs

Draussen sitzen bei Ebbelwei und Handkäs

im Gasthaus Zum Hirsch

Terrasse ist geöffnet.

Unsere Wirtschaft

Unsere Wirtschaft

im Gasthaus Zum Hirsch

Platz nehmen und genießen.

Der Saal

Der Saal

im Gasthaus Zum Hirsch

Ideal auch für private Feierlichkeiten.

Onze diensten

Alles in een oogopslag

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