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Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach

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レストラン | Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach | Wiesbaden

おいしいドイツ 若しくは インターナショナル料理が食べたい方には、ぴったりの当店。 当 レストラン Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach で、素晴らしい調理人によるこだわりの料理をご堪能ください! 気候が穏やかな季節には、夜遅くまでおしゃれで落ち着いたテラスでおくつろぎください。

人気の店舗 レストラン WiFiあり

多様でバラエティー豊かな インターナショナル そして ドイツ 料理を満喫していただけます。 わたしたちの至高のデリカテッセン と わたしたちの素晴らしい地元料理は食通の方にもご満足いただける数多くの逸品料理をご用意しております。 大人気の魚料理 若しくは シュニッツェル料理をコーヒー, 美味しいグラスワイン, 芳香豊かなビール, お持ち帰りコーヒー, 冷たい清涼飲料 若しくは 熱いお茶と合わせてお楽しみください。 果物 及び 焼きたてのパンはデザートとしてもおやつとしてもおいしく召し上がって。 ゆっくりとおくつろぎいただける快適な空間で夕食を召し上がっていただけるよう、スタッフ一同お待ち申し上げております。 写真をシェアするなら当店の無料WiFiをご利用ください。

個人宴会 のお手伝いをいたします。

レストランのアクセスはバリアフリーです。 当レストランでは、ペット連れの方にも対応させていただきます。 予約 当店までご連絡ください。 ネット予約ならテーブル予約も簡単です。 ご予約はお電話 電話番号 +49611540537 でも受け付けております。 VISAカード, 非接触決済, デビットカード と MASTERCARD でお支払いいただけます。もちろん現金払いも承ります。 当店のお料理はテイクアウトも可能です。 ケータリングサービスはご入用でしょうか。お気軽に当店までお問い合わせください。 当店では個人宴会サービスも提供しております。お気軽にお問合せください。 当店ではウェディングパーティーのコーディネートもお引き受けしております。大きなイベントの開催も得意としておりますので、たいせつな日の夢のような思い出をお約束します。 毎日営業しています。

所在地

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Eppsteiner Str. 2, 65207 Wiesbaden, ドイツ

予約 する

+49611540537

店の 営業時間

月曜日
17:00 – 23:30 キッチン  17:00 – 22:00
火曜日
17:00 – 23:30 キッチン  17:00 – 22:00
水曜日
17:00 – 23:30 キッチン  17:00 – 22:00
木曜日
17:00 – 23:30 キッチン  17:00 – 22:00
金曜日
17:00 – 23:30 キッチン  17:00 – 22:00
土曜日
17:00 – 23:30 キッチン  17:00 – 22:00
日曜日
11:30 – 23:30 キッチン  11:30 – 14:30 キッチン  16:00 – 22:00

利用可能な 支払いオプション

会社概要

Apfelwein

Apfelwein

Tradition

Seit über 74 Jahren, nämlich seit 1934, wird bei uns der Apfelwein jedes Jahr aus frischen Äpfeln selbst gekeltert. Dies ist die kurze Zeit, da wir den leckeren, frischen Most anbieten, bevor dieser zu gären beginnt. Pünktlich im Oktober erhalten wir von den Streuobstbesitzern aus der Rambacher Umgebung die gereiften Äpfel.

Die verschiedenen Apfelsorten, deren Mischung den einzigartigen Geschmack des Apfelweines ausmachen, kommen zunächst in einen Bottich, wo sie gewaschen werden. In diesen Bottich reicht ein sogenannter "Elevator" hinein, eine Art Fliessband mit aufgesetzten Körben, der die sauberen Äpfel ein Stockwerk höher zur Rätzmühle befördert, wo sie zur Maische gemahlen werden. Der nächste Schritt in der Verarbeitung derÄpfel besteht darin, die Maische auf eng- maschige Netze zu verteilen. DieseNetze wiederum liegen auf Holzrosten auf, die übereinander gestapelt werden. Bis zu 12 Holzroste übereinanderliegend werden auf einmal gepresst, um den Saft der Maische zu gewinnen. Jetzt läuft der Saft aus der Presse in den bereitgestellten Tank, wo die Zeit aus dem frischen Most unseren Apfelweinwerden lässt.

Übrig bleibt der sogenannte Trester, das ausgepresste Fruchtfleisch der Apfelstückchen, der die Form von Fußmatten hat, und gern als wertvoller Futterzusatz von den Schäfern der Umgebung an ihre Tiere verfüttert wird. Nach getaner Arbeit schmeckt der frischeMost ganz besonders lecker .Bereits wenige Tage nach der Pressung beginnt der Most zu gären, wobei der Fruchtzucker in Alkohol und Kohlensäure aufgespalten wird. Erfahrungsgemäß dauert es 3-4 Monate, bis der neue Apfelwein genügend gereift ist, um als erfrischendes Getränk genossen zu werden. Dazu passt dann z.B. ausgezeichnet das "hessische Nationalgericht", Handkäs' mit Musik.

Herzlich Willkommen

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im Gasthaus Zum Hirsch

Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach

Draussen sitzen bei Ebbelwei und Handkäs

Draussen sitzen bei Ebbelwei und Handkäs

im Gasthaus Zum Hirsch

Terrasse ist geöffnet.

Unsere Wirtschaft

Unsere Wirtschaft

im Gasthaus Zum Hirsch

Platz nehmen und genießen.

Der Saal

Der Saal

im Gasthaus Zum Hirsch

Ideal auch für private Feierlichkeiten.

店の サービス

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