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Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach

Reserva

Restaurante | Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach | Wiesbaden

Si lo que quieres es pasar una noche inolvidable con los tuyos con comida alemana o internacional, deberías echarle un ojo a nuestro restaurante. Nuestro restaurante Gasthaus Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach satisface todos tus deseos. Asómbrate con platos deliciosos en un entorno encantador. En nuestra magnífica terraza podrás pasar agradables noches.

Restaurante auténtico con WiFi

Déjate mimar por nuestra típica cocina alemana internacional. Saborea nuestras maravillosas delicatessen, platos de la cocina con productos locales o platos de la cocina con productos regionales, creados con pasión por nuestros cocineros. Te ofrecemos platos deliciosos, por ejemplo, pescado de gran calidad, y, para acompañar, una caña de cerveza refrescante. Dulces, helados o fruta te van a encantar para la merienda o a la hora del postre. ¡Disfruta aquí de tu cena! Nuestro WiFi gratis te lleva a la red directamente.

Especialmente práctico gracias al servicio de catering

En nuestro restaurante tenemos todo lo imprescindible para que puedan acceder personas con movilidad reducida. Podrás traer sin problema a tus mascotas a nuestro local. Reserva con nosotros, estaremos encantados de recibirte. Nunca ha sido más sencillo: usa nuestra central de reservas online y pide mesa fácilmente. Además, también podrás ponerte en contacto con nosotros por teléfono en el número +49611540537. El pago podrás hacerlo con MasterCard, con VISA, con tarjeta contactless, con tarjeta de débito o en efectivo. Si prefieres disfrutar de nuestros platos en casa, también puedes pedirlos para llevar. Para servicios de catering por favor, ponte en contacto con nosotros. ¿Estás planeando un evento que te gustaría celebrar con un grupo grande? Alquila nuestras instalaciones, estamos deseando ayudarte. También ofrecemos nuestras instalaciones para bodas y otros eventos de gran envergadura. Ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos a organizar este día tan especial de acuerdo a tus deseos. Ven a visitarnos siempre que te apetezca. Estamos a tu disposición todos los días de la semana.

Dónde estamos

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Eppsteiner Str. 2, 65207 Wiesbaden, Alemania

Haz tu reserva

+49611540537

Nuestros horarios de apertura

Lunes
17:00 – 23:30 Cocina  17:00 – 22:00
Martes
17:00 – 23:30 Cocina  17:00 – 22:00
Miércoles
17:00 – 23:30 Cocina  17:00 – 22:00
Jueves
17:00 – 23:30 Cocina  17:00 – 22:00
Viernes
17:00 – 23:30 Cocina  17:00 – 22:00
Sábado
17:00 – 23:30 Cocina  17:00 – 22:00
Domingo
11:30 – 23:30 Cocina  11:30 – 14:30 Cocina  16:00 – 22:00

Disponible opciones de pago

Sobre nosotros

Apfelwein

Apfelwein

Tradition

Seit über 74 Jahren, nämlich seit 1934, wird bei uns der Apfelwein jedes Jahr aus frischen Äpfeln selbst gekeltert. Dies ist die kurze Zeit, da wir den leckeren, frischen Most anbieten, bevor dieser zu gären beginnt. Pünktlich im Oktober erhalten wir von den Streuobstbesitzern aus der Rambacher Umgebung die gereiften Äpfel.

Die verschiedenen Apfelsorten, deren Mischung den einzigartigen Geschmack des Apfelweines ausmachen, kommen zunächst in einen Bottich, wo sie gewaschen werden. In diesen Bottich reicht ein sogenannter "Elevator" hinein, eine Art Fliessband mit aufgesetzten Körben, der die sauberen Äpfel ein Stockwerk höher zur Rätzmühle befördert, wo sie zur Maische gemahlen werden. Der nächste Schritt in der Verarbeitung derÄpfel besteht darin, die Maische auf eng- maschige Netze zu verteilen. DieseNetze wiederum liegen auf Holzrosten auf, die übereinander gestapelt werden. Bis zu 12 Holzroste übereinanderliegend werden auf einmal gepresst, um den Saft der Maische zu gewinnen. Jetzt läuft der Saft aus der Presse in den bereitgestellten Tank, wo die Zeit aus dem frischen Most unseren Apfelweinwerden lässt.

Übrig bleibt der sogenannte Trester, das ausgepresste Fruchtfleisch der Apfelstückchen, der die Form von Fußmatten hat, und gern als wertvoller Futterzusatz von den Schäfern der Umgebung an ihre Tiere verfüttert wird. Nach getaner Arbeit schmeckt der frischeMost ganz besonders lecker .Bereits wenige Tage nach der Pressung beginnt der Most zu gären, wobei der Fruchtzucker in Alkohol und Kohlensäure aufgespalten wird. Erfahrungsgemäß dauert es 3-4 Monate, bis der neue Apfelwein genügend gereift ist, um als erfrischendes Getränk genossen zu werden. Dazu passt dann z.B. ausgezeichnet das "hessische Nationalgericht", Handkäs' mit Musik.

Herzlich Willkommen

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im Gasthaus Zum Hirsch

Zum Hirsch in Wiesbaden-Rambach

Draussen sitzen bei Ebbelwei und Handkäs

Draussen sitzen bei Ebbelwei und Handkäs

im Gasthaus Zum Hirsch

Terrasse ist geöffnet.

Unsere Wirtschaft

Unsere Wirtschaft

im Gasthaus Zum Hirsch

Platz nehmen und genießen.

Der Saal

Der Saal

im Gasthaus Zum Hirsch

Ideal auch für private Feierlichkeiten.

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